• Joaquín Parra, autor de la guía Wine Up! ha dirigido las dos catas organizadas por la diputación provincial de Ciudad Real, destacando la riqueza vitivinícola de la provincia en un encuentro que une historia, cultura y tradición.
En el marco de la 47ª edición del Festival Internacional de Teatro Clásico de Almagro, la Diputación Provincial de Ciudad Real, a través de su Área de Impulso Sociocultural y Turístico, organizó dos catas armonizadas de vino. Estas catas, dirigidas por Joaquín Parra, autor de la guía Wine Up!, congregaron a 200 participantes y ofrecieron una experiencia única que unió los clásicos del Siglo de Oro, la gastronomía y los vinos de la provincia.
El evento se celebró en el majestuoso Palacio de los Condes de Valparaíso, con la asistencia de destacadas autoridades como Irene Pardo, directora del festival, Francisco Javier Núñez, alcalde de Almagro, Adrián Fernández, vicepresidente de la Diputación Provincial, y María Jesús Pelayo, vicepresidenta 5ª y diputada delegada del Área de Impulso Sociocultural y Turístico, promotora de la iniciativa.
Historia, cultura y tradición en una experiencia única
María Jesús Pelayo resaltó la sinergia entre el teatro y la gastronomía, destacando que ambas son expresiones de cultura, historia y tradición. El Palacio de los Condes de Valparaíso, un ejemplo sobresaliente de la arquitectura barroca del siglo XVIII, fue el escenario ideal para este evento, subrayando la riqueza patrimonial de Ciudad Real.
Joaquín Parra guió a los asistentes en un recorrido histórico, mencionando a los clásicos del Siglo de Oro y sus referencias al vino como Góngora, Calderón de la Barca y Tirso de Molina, destacando a Miguel de Cervantes como un gran embajador de los vinos de Ciudad Real en sus obras.
La chef Nieves Núñez reinterpretó platos clásicos del Siglo de Oro y la gastronomía local, armonizando cada plato con los vinos seleccionados por Parra:
- Dédalo Airén Ancestral de Selección Lucendo con Canelón de Gachas Crujiente con Velo de Panceta Ibérica
- Reconquista Tempranillo 6 meses 2021 de Bodegas Reconquista con Olla Podrida de Bacalao
- Pago Florentino 2020 de Bodegas y Viñedos La Solana con Albóndigas de Cordero Manchego y Hummus de Berenjena de Almagro
- LaurAna Privée Brut de Bodega Cañaveras con Leche Frita de Queso y Membrillo
El dúo Belcorde amenizó musicalmente las catas con piezas del Siglo de Oro, enriqueciendo la experiencia cultural.
Agradecimientos y celebración de la excelencia vitivinícola
El evento concluyó con palabras de agradecimiento de Joaquín Parra a las autoridades y asistentes, destacando el papel crucial de la Diputación de Ciudad Real en la promoción de la cultura vitivinícola de la provincia. Especial mención tuvo María Jesús Pelayo por su impulso a iniciativas que valoran los vinos y la gastronomía locales.
Estas catas no solo mostraron la excelencia de los vinos de Ciudad Real, sino que también celebraron la cultura y la historia de la región, promoviendo el consumo responsable y el disfrute de productos arraigados en nuestra tradición.