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Ubicado en la calle Velázquez 11 del barrio de Salamanca, Allegra se ha convertido en el restaurante italiano – mediterráneo más representativo de la capital.
Aperitivos irresistibles, entrantes que despiertan los sentidos y las mejores pastas artesanales que conquistarán tu paladar. Allegra ofrece auténtica cocina italiana a ritmo de piano bar. Inspirados en los clásicos hits romanos: Spicy Rigatoni Vodka, Zucchini Fritti, Alcachofa a la Romana, Ravioli de Ricotta y Espinaca con Mantequilla y Salvia, de la mano del chef Luca Mazzini. Todo ello siempre con productos italianos y pasta hecha en casa.
Como novedad y, hasta el mes de marzo, incluyen tres platos fuera de carta con la trufa fresca de invierno como protagonista como son los huevos camperos en cazuela, parmesano reggiano 36 meses, los fettuccine fatte a mano con mantequilla, así como el tartar de vaca vieja y avellana tostada.
Estos platos se podrán disfrutar en un espacio presidido por un piano de cola y que está inspirado en la dualidad característica del Art Deco en Madrid. Además, está la Red Room que es una sala contigua en tonos rojo cálido y con muchos contrastes que evocan a la libertad, la locura y el optimismo. Mucho banco tapizado en tejidos divertidos y llamativos, así como mesas con mantel y un servicio exquisito.
Para terminar la velada, a partir de las 23.00 horas, la noche se ameniza con una interesante agenda de música en directo y cocktails de autor hasta las 02:30 horas.
www.allegramadrid.com
IG: @allegra_mad
C/Velázquez 11, Madrid
Abierto todos los días de 13:00 a 02:30 horas
Cocina abierta de 13:00 a 16:30 y de 19:30 a 23:30 horas