• Los mediodías más cálidos se disfrutan en el interior de su sala o en la terraza techada… pero las noches son para el chill out y el embriagador jardín trasero, un rincón escondido lleno de vegetación y luces del que no apetece salir • Su carta no deja de incorporar novedades, como las tan apetecibles Tortillitas de camarones o una Costilla a la barbacoa con puré de palomitas que se deshace incluso con cuchara. En la minuta exclusiva de terraza triunfan bocados como los Chocos de Cádiz con mayonesa de lima que acaban de reeditar. Su horario non stop de lunes a domingo durante esta época del año se presta a unir la comida con la cena a través de sus cócteles • Y con la mirada puesta en la vuelta de vacaciones, ya se puede ir reservando un asiento en primera fila para vivir su intrigante Cluedo… hay dos fechas en septiembre y una en octubre
Con la canícula en Madrid llegan las ganas de comer y beber fresquito en refugios climáticos como El Jardín de Arturo Soria (Arturo Soria, 207. Madrid. Tel. 91 896 59 25. www.eljardindearturosoria.com / reservas@eljardindearturosoria.com), un restaurante con muchos espacios diferentes en los que instalarse prácticamente de apertura a cierre. Para comer, en los días que más apriete el sol, sin duda, el salón, con su aire acondicionado, y la terraza techada son ideales para esas comidas de reencuentros familiares. Cuando empieza a caer la tarde, los árboles de la entrada refrescan la terraza chill out, lugar imprescindible para las quedadas improvisadas con un buen picoteo; y el jardín trasero, la estrella que más brilla en este recinto, es donde sí o sí hay que ir a pasar la noche. Las ramas de sus árboles se entrelazan con luces cálidas que crean un ambiente mágico y muy agradable.
Entre los platos que no hay que perderse esta temporada están los refrescantes Bocados de atún salvaje sobre limas, la Burrata con tomatitos cherrys y pesto italiano o la Ensalada de tomate y ventresca de atún con cebolleta. Para viajar al sur, sus Tortillitas de camarones o los ‘renovados’ Chocos de Cádiz con mayonesa de lima, un ‘pica pica’ que se puede tomar tanto en sala como en el chill out. En su sección de ‘Alma Carnívora’ triunfa la ternísima Costilla a la barbacoa con puré de palomitas, y quienes tienen morriña de norte se decantan por el Cachopo asturiano de cecina y queso de cabra con pimientos de piquillo. Buceando entre los pescados, con una decena de propuestas siempre frescas y deliciosas, apetece más que nunca su Tataki de atún de Tarifa con perlas de AOVE, o alguno de sus arroces, como el meloso de mejillones y chipirones; el a banda con alioli de carabinero que corona un Lomo de rodaballo; o los que pueden ir surgiendo fuera de carta.
En septiembre vuelve el Cluedo
Además de esta irresistible propuesta para todo el verano, en septiembre vuelve el dinner show que causa sensación en la capital desde principios de año. El Cluedo de ‘El Misterio del reloj detenido’ tendrá sus dos primeros pases el 10 y el 24 de septiembre y, de momento, otro más el 15 de octubre. Las agendas ya están abiertas y el plan es tan divertido como siempre: tratar de descubrir un asesinato gracias a las pistas tipo escape room de los actores durante una cena con menú de picoteo cerrado -y opciones previo aviso para veganos, vegetarianos y celíacos- con 7 pases más postre a compartir y dos bebidas por persona por 60 €.
El Jardín de Arturo Soria (www.eljardindearturosoria.com) tiene un ticket medio de unos 30 € en el chill out (con carta en primavera y verano disponible en horario non stop de 13:00 a 22:30 h) y 45-50 € en el restaurante, dividido en cuatro espacios: la terraza techada, llena de vegetación y acondicionada para cualquier época del año; el elegante salón acristalado; el espectacular jardín trasero, que también abre solo en temporada estival; y su terraza chill out. Es pet friendly, tiene opciones veganas y sin gluten y es un lugar ideal para el afterwork. Hay cócteles clásicos para ese tardeo desde 10 €. Abre de 13:00 a 01:00 h y el horario de comidas es de 13:00 a 15:30 h y el de cenas de 20:00 a 22:30 h en el restaurante. Dispone de servicio de aparcacoches y elevador.