Este 20 de marzo, con motivo de “El Clásico”, Napoli Gang by Bel Mondo, el innovador concepto de restaurante de cocina italiana a domicilio creado por el grupo Big Mamma, quiere acompañar a los apasionados del fútbol con dos nuevas pizzas de edición limitada, disponibles a través de Uber Eats hasta este domingo.
“Para los Vikingos” es una versión especial de la pizza cuatro quesos, con una base de ricotta a la que se le añaden crema de gorgonzola, mozzarella fior di latte -elaborada con leche entera de vaca, típica de la región de Campania- y pecorino, una variedad italiana de queso curado elaborado a partir de leche de oveja.
Por su parte, la pizza “Para los Culés” es una reinvención de la clásica pizza de pepperoni con una base de salsa de tomate San Marzano, acompañada de mozzarella fior di latte, salame picante, mejorana fresca y un toque extra de sabor que aporta la salsa de nduja, un embutido elaborado con carne de cerdo y especias, entre las que destaca el pimentón.
De la mano del grupo hostelero internacional Big Mamma, impulsor de Bel Mondo, la gran trattoria que funciona desde el año pasado en Madrid y se ha convertido en tendencia en la capital, Napoli Gang pone sobre la mesa una propuesta auténticamente italiana basada en productos de calidad a precios asequibles con la que pretende democratizar el mercado de la pizza a domicilio en nuestro país.
Pizza “Para los Vikingos”:
Ingredientes:
- Base de ricotta
- Crema de gorgonzola,
- Mozzarella fior di latte
- Queso pecorino
Precio: 12€
Pizza “Para los Culés”:
Ingredientes:
- Base de tomate San Marzano
- Mozzarella fior di latte
- Salame picante
- Mejorana fresca
- Salsa de nduja
Precio: 13€