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Mawey Taco Bar reta a Insurgente en su mítica “Pelea de Gallos”

El próximo 6 de octubre Mawey e Insurgente se unen para ofrecer un peculiar 4 manos en Mawey Gran Vía

Los desenfadados proyectos Mawey e Insurgente han decidido colaborar en la ya conocida “Pelea de Gallos”, una velada que Mawey lleva ya varias ediciones organizando con el fin de dar a conocer nuevos proyectos que encajan con ellos a la perfección. Esta idea que nace de la mano de Fernando y Julián, chefs de Mawey, pretende de una forma divertida unirse a jóvenes chefs para organizar cenas diferentes donde se elabora un menú que esta compuesto por platos de uno y otro restaurante.

La dinámica de esta cena, que se celebrará el próximo 6 de octubre en Mawey Gran Vía, se caracteriza por ofrecer un menú cerrado de 50€ que se compone de un cóctel, 6 platos y un postre, 3 de ellos presentados por Insurgente y 3 por Mawey. La diversión radica no solo en poder conocer diferentes recetas de estos dos proyectos, si no en además hacerlo de una forma amena votando cada uno de ellos para al final de la velada revelar uno de los proyectos como ganador. Además, puesto que Fernando y Julián son amantes del cine siempre estas veladas van revestidas de una atmosfera de cinematográfica que en esta ocasión será La Guerra de las Galaxias.

 Mawey, conocido ya por su forma única de mostrar la gastronomía mexicana llevándola a una cocina informal pero con unas elaboraciones trabajadas, ha querido colaborar con Insurgente por la gran apuesta gastronómica que Genaro y Agustín han llevado al Mercado de Chamberí, donde consiguen hacer de elaboraciones propias de la alta gastronomía un concepto de cocina irreverente donde su máxima es el puro disfrute sin encorsetamientos.

 En definitiva, un tándem perfecto donde el comensal podrá degustar dos cocinas diferentes pero que casan a la perfección además de divertirse y vivir una experiencia única que solo se podrá disfrutar el 6 de octubre en dos turnos, 20h y 22h, en Mawey Gran Vía (San Bernardo, 5. Madrid).

 RESERVAS

Día: 6 de Octubre

Hora: dos turnos 20h y 22h

Precio:50€

Link de reservas: https://restaurantemawey.com/reserva-gran-via-madrid/?utm_source=NotaPrensa&utm_medium=PELEAGALLOSGRANVIA&utm_campaign=Notadeprensa110924&utm_id=Notadeprensa110924