SABOR DEL AÑO es el sello de calidad líder del sector de la alimentación y se basa en la valoración de las cualidades gustativas de los productos, que son probados y aprobados por consumidores. También se han abierto las inscripciones para SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN donde los productos son testados por chefs y barmans.
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El driver del sabor es clave en productos de alimentación y SABOR DEL AÑO lleva más de 10 años garantizando el buen sabor de los productos. Además, la rigurosidad e imparcialidad de la metodología empleada ha conseguido consolidar la confianza de fabricantes, distribuidores del sector, etc.
Este año presenta una novedad, SABOR DEL AÑO Top Innovación.
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Se presenta al mercado SABOR DEL AÑO Top Innovación, un sello de calidad exclusivo que ofrece un doble mensaje, dos drivers: SABOR+INNOVACIÓN.
Pueden participar en SABOR DEL AÑO Top Innovación productos que se comercialicen en el mercado español y cuyo lanzamiento no supere los 20 meses o que todavía no se hayan lanzado.
Los candidatos deberán superar la primera fase donde se valora el sabor, aspecto, textura y satisfacción global y una segunda fase donde se evalúa la innovación. Ésta puede ser de receta, packaging, nuevos ingredientes, tendencias, progreso social/envasado, medio ambiente, etc.
Sólo el producto que supera las dos fases y obtiene la nota más alta de su categoría obtendrá el galardón.
Menciones complementarias:
Además, SABOR DEL AÑO adoptándose al mercado y a las nuevas tendencias dispone de sellos con mención complementaria: KIDS, SOSTENIBLE, ECO, SIN GLUTEN, ECO, BIO, VEGANO; VEGETARIANO, ORGÁNICO, 0% AZÚCARES AÑADIDOS y SIN LACTOSA para aquellos productos que por sus características quieran destacar su composición y/o posicionamiento en el lineal.
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