Actualidad - 14/12/2023
FIAB recuerda su condición de sector estratégico y pide diálogo al Gobierno
• Francesc Cosano, Teresa Martín de la Mata, Jordi Morral, Sara de Pablos e Ignacio Rivera se incorporan al Consejo de Dirección la Federación
Actualidad - 13/12/2023
Timpers, NoTime Ecobrand y Ailin, ganadores de la segunda edición de los DNVB Awards by Carmila
● Los reconocimientos fueron otorgados en una entrega de premios celebrada en las nuevas oficinas de Carmila, en Alcobendas.
Actualidad - 13/12/2023
Las marcas de gran consumo que innovan exitosamente crecen seis veces más que las que no innovan
• ‘Decálogo de la innovación exitosa’, de César Valencoso, analiza el desarrollo de 600 innovaciones reales lanzadas al mercado en la última década • Las innovaciones exitosas son novedosas, focalizadas, están bien distribuidas y apoyadas, se ven, son incrementales y revalorizan la oferta.
Actualidad - 12/12/2023
La innovación del sector de alimentación y bebidas se reúne en la V Asamblea de Food for Life-Spain
• En 2023 la Plataforma ha promovido 140 proyectos con una financiación de 160 millones de euros
Actualidad - 11/12/2023
El “pescado” de origen vegetal, un sustituto con escaso valor nutricional
• Consumer informa de que aunque los alimentos vegetales se asocian normalmente a un perfil saludable, las alternativas vegetales a productos de origen animal y que por tanto son aptas para personas veganas, suelen ser muy pobres desde el punto de vista nutricional. • En la actualidad existe cierto vacío legal en torno a este tipo de productos...