Al día

Entrvista a Carlos Cabrera, Vicepresidente Ejecutivo del Institut Cerdà (Observatorio de Innovación en Gran Consumo)

•    En el Observatorio de Innovación de Gran Consumo en España (OIGC) del Instituto Cerdá han analizado más de 350 proyectos en 2024, lo que refleja un crecimiento importante en comparación con ediciones anteriores. Desde su perspectiva, ¿qué innovaciones recientes destacarían como las más disruptivas en el sector de gran consumo? ¿Cómo están influyendo estas innovaciones en la manera en que los consumidores perciben y adquieren productos, especialmente en categorías como alimentación,...


Entrevista a Brita e Iberital

BRITA e IBERITAL se unen en el proyecto IBERITAL ANEW, hoy hablamos con Clare López-Wright, directora general de BRITA en España y Portugal, y Aurora Farré, directora general de IBERITAL.





Pescado de acuicultura: fresco, seguro y libre de contaminantes

Actualmente, España es el país de Europa con mayor cosecha de acuicultura y con un enorme potencial que desarrollar en una actividad que garantiza calidad y frescura en sus productos. Convenientemente explotado, el sector supondría un importante motor de empleo, sobre todo en zonas rurales donde casi no son posibles otras actividades.