Al día



El consumo de platos prepardos en los hogares españoles creció un 2,9% en 2023

• Con una ingesta per cápita de 16,30 kg/año, los platos listos para consumir se consolidan como una opción equilibrada, sabrosa y que se adapta a los nuevos estilos de vida • La pizza se mantiene como el producto preferido por los hogares españoles, seguido de aquellos con base de patata, carne/pollo o pescado y marisco • El volumen de consumo...


La facturación del sector lácteo aumenta cerca de un 30% en dos años

- Tras crecer un 19% en 2022, los datos provisionales apuntan a que el valor del mercado de productos lácteos experimentó un aumento del 8% en 2023, acercándose a los 10.700 millones de euros, en un contexto de intenso incremento de los precios a lo largo del bienio. - El sector sigue mostrando una alta concentración, de tal modo que las diez...