La oferta de DalterFood Group es muy amplia y versátil, combina la calidad con la practicidad para realzar el sabor de los platos preparados, desde las clásicas ensaladas de arroz y pasta hasta los pasteles salados
Los cubos de queso han demostrado ser un producto indispensable para la industria alimentaria, especialmente durante el verano, cuando la demanda se dirige hacia platos preparados, frescos y sabrosos. Especialmente versátiles, se utilizan mucho combinados con embutidos y carpaccios en bandejas, con ensaladas en sus diferentes versiones, de pasta o arroz, o como ingrediente en pasteles salados.
Gracias a su gran experiencia en la selección, el corte y el envasado de una gran selección de quesos de pasta dura, DalterFood Group reserva una amplia oferta que puede realzar y enriquecer el sabor de cualquier propuesta, empezando por el Parmigiano Reggiano, reconocido y apreciado en todo el mundo. Representativo del patrimonio agroalimentario italiano y de la tradición y la particularidad de toda una región, resultado de una cadena de producción integrada, controlada y sostenible, se elabora en las dos queserías de montaña de la empresa, en la de Colline di Selvapiana e Canossa y en la de Colline del Cigarello e Canossa, ambas en la región de Reggio Emilia.
Otra referencia DOP en la oferta de productos de Dalter es el Grana Padano: uno de los quesos italianos más emblemáticos, con un sabor y aroma delicados, que se presta para acompañar un gran número de recetas de platos preparados, clásicos o nuevos.
Amplían la oferta otros dos quesos de pasta dura, Spinoro y Pastamore, elaborados con cuajo microbiano y, por lo tanto, ideales también para decorar una sencilla ensalada verde o a base de verduras, convirtiéndolos en platos completos y deliciosos.
Además de suministrarse en bolsas industriales, los cubos también están disponibles en prácticos sobres monodosis para incluirlos directamente en los kits de comida, fabricados con plástico 100% reciclable, que cumple con los requisitos de seguridad alimentaria y ofrece un alto contenido de servicio gracias a la gestión autónoma por parte del consumidor.