"La carne cultivada en el laboratorio llegará al mercado antes de lo que creemos"
11 de marzo de 2020
El crecimiento de los productos sustitutivos de la carne y la evolución de la carne cultivada en el laboratorio han sido los principales temas de debate de la última jornada del 20º Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados. El encuentro ha contado con la participación de Íñigo Charola,...
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