• La primera apertura del año se realiza en la calle Doctor Esquerdo, 70, y supone el restaurante 99 en la comunidad madrileña. • Con este local se han creado 45 nuevos puestos de trabajo en la capital. Además, todo lo recaudado irá destinado al proyecto ‘Promoción del éxito escolar’ de Cruz Roja en Madrid.
La conocida marca de restauración VIPS, perteneciente al grupo ALSEA, inaugura hoy un nuevo restaurante en Madrid, ubicado en la transitada calle Doctor Esquerdo, 70, uno de los trazados urbanos más largos de la capital con más de tres kilómetros de longitud. Se trata de una apertura con causa, ya que lo recaudado el día de la apertura irá destinado al proyecto de ‘Éxito escolar’ de Cruz Roja.
Esta apertura llega justo a tiempo para que los madrileños disfruten de la nueva y sorprendente carta de desayunos: Americano California -tortitas hechas con granola de avena, aguacate, pechuga de pavo, brotes y huevo frito o huevo revuelto, una tostada de aguacate, crema y huevo poché-, de tortitas -con Nocilla y frutas o en su versión salada, las tortitas bechamel trufada-, de una berlina con Oreo o de un smash croissant con manzana asada. Además, la apuesta gastronómica de VIPS, con gran variedad de platos únicos y muy diferentes, se posiciona como una cocina abierta a todas horas del día, ya que el horario será de 8.30 a 23.00 de lunes a viernes.
Con esta apertura VIPS crea 45 nuevos puestos de trabajo
El nuevo establecimiento va a generar hasta 45 puestos de trabajos que formarán parte del equipo de VIPS. En él, los comensales podrán disfrutar de la amplia carta, desde los Platos Atípicos de VIPS, como la presa ibérica con chimichurri de pistachos, las albóndigas ibéricas con curry o la carbonara con torreznos de Soria, pasando por las clásicas tortitas y batidas o la mencionada nueva carta de desayunos. Asimismo, el restaurante presenta la moderna imagen que la marca está implementando en sus establecimientos y que se aprecia en sus 360 m2. Este ambiente, que refleja la personalidad de la marca, acoge en su interior a 124 personas y se complementa con una terraza con capacidad para 9 comensales. Además, el evento de inauguración va a contar con una atractiva iniciativa adicional: durante la franja horaria de 17:00 a 18:00, se repartirán tortitas gratis a todos los asistentes.
“Estamos muy contentos de abrir un nuevo local en Madrid. Con esta apertura ya estamos cerca de los 100 restaurantes en Madrid, una ciudad estratégica para nosotros. El nuevo establecimiento está situado en una de las calles con más vida de la capital y ahora VIPS forma parte también de este escenario de ocio y gastronomía de los madrileños”, afirma Francisco Páez Gonzalez Director General de VIPS.
Una ‘Apertura con Causa’ de VIPS en colaboración con Cruz Roja
La inauguración de este nuevo local constituye una ‘Apertura con Causa’, como parte del compromiso de responsabilidad social de VIPS y su programa “Muy capaces”, cuyo objetivo es generar un impacto positivo en las comunidades en las que está presente, con especial foco en los colectivos más vulnerables.
El nuevo VIPS del municipio donará la recaudación íntegra a Cruz Roja, al proyecto de “Promoción del éxito escolar”, el cual tiene como objetivo incidir en aquellos factores de índole personal y del entorno que influyen en el proceso escolar de la infancia y la adolescencia, facilitando su acceso a servicios y recursos que ayuden a mejorar su rendimiento escolar. De esta manera, se apoya a la infancia en situación de vulnerabilidad de más de 300 niños y niñas en edades comprendidas de 6 a 17 años de edad en Madrid.
“La colaboración e implicación de Vips con los proyectos de Cruz Roja, en beneficio de las personas más desfavorecidas, no es algo nuevo. Durante más de 20 años nos han acompañado, y confiamos en que este apoyo continúe muchos años más, mejorando la vida de quienes más lo necesitan” señala José Carlos García Yonte, responsable RSC y Alianzas Empresariales Autonómico de Cruz Roja.
LOCALIZACIÓN: Madrid.
Dirección: Calle Dotor Esquerdo 70, Madrid.
HORARIO: De 08:30 a 23.:00h