Encuentros Gastronómicos vuelve a hacerlo. Un año más, en el Restaurante Pedro Larumbe, situado en la cuarta planta del Centro Comercial ABC Serrano, se celebra el Cuarto Salón de los Productos de Calidad en un horario de 12:00 a 20:00 los días miércoles y jueves 23 y 24 de octubre.
En pleno punto neurálgico del Madrid financiero, el Centro Comercial ABC Serrano (Paseo de la Castellana), volverán a darse cita las mejores firmas dedicadas al sector de los jamones, los vinos y las conservas. Se trata de una cita profesional en la que se podrán degustar unos productos exquisitos y los asistentes podrán deleitarse con las charlas, ponencias y debates sobre estos sectores tan apasionantes.
Además de contar con la presencia de estas firmas, se contará con la docta presencia de profesionales del mundo de la hostelería como Custodio Zamarra, sumiller del prestigioso Restaurante Zalacaín, Íñigo Pérez carismático chef del Restaurante Urrechu, e innumerables personalidades del mundo de la gastronomía y la cultura de Madrid.
Será una forma ideal de conocer las tendencias de los nuevos vinos, las fórmulas de vender conservas y todo lo que tiene que ver con el consumo del jamón. Dos días intensos en los que poder saber más y mejor.
Otro de los platos fuertes, sin duda, es la presencia de Florencio Sanchidrián, cortador ilustre de jamones y embajador de la grandeza de producto tan nuestro. Florencio ha llevado por todos los rincones del planeta su maestría y contaremos con su presencia para que nos cuente el sinfín de anécdotas que ha vivido a lo largo de su prolongada carrera.
Además de toda una serie de medios de comunicación generalistas y especializados, estará presente el programa de radio La Cazuela, emitido de lunes a viernes de 14:00 a 15:00 en los estudios de Libertad FM, 107.0, aunque en esta ocasión saldrá al aire en otro ambiente a fin de cubrir lo que acontezca en este Cuarto Salón que promete ser de nuevo un verdadero éxito.