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La coctelería Varsovia (Calle Cabrales, 18. Gijón) será la anfitriona de Salmón Gurú en una velada que promete ser realmente única. Y es que este “guest bartendering” unirá a Rocío Sánchez Luque, barmaid de la primera, y Víctor de Vera (Gavi), jefe de barra de la segunda, que harán auténtica magia con las cocteleras presentando tres cócteles cada uno.
Salmón Gurú (Calle de Echegaray, 21. Madrid) es el proyecto de Diego Cabrera y es el local español mejor posicionado de los 50 Best Bars. Por su parte, tras el equipo de Varsovia se encuentra Borja Cortina, Mejor Bartender de España 2015 por la World Class Competition, la competición de coctelería más importante del mundo.
Esta cita tan especial llega de la mano de #ClubNoir, un grupo de locales/bartenders de distintos puntos de España creado, entre otros motivos, para hacer crecer la cultura del coctel a través de eventos como los “guest bartending” con gente importante a nivel nacional e internacional, formaciones, ferias, visitas a sus destilerías, etc.
¿Cuándo?
Lunes 27 de julio a partir de las 19.00h
¿Dónde?
Varsovia. Calle Cabrales, 18. Gijón.