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Una excelente propuesta gastronómica en el local de moda diseñado por Philippe Starck Los sábados y domingos, de 12.30 a 16.30, el Life&Food de Ramses toma forma con el brunch francés de su espacio de restauración Petit. Exquisitos platos franceses para degustar en un espacio de lujo, elegante, atrevido y cosmopolita que se ha convertido en el referente de la oferta de ocio de la capital madrileña.
La innovación y la creación de tendencias continúa en el Restaurante Ramses. Tras dedicar su brunch temático a la cocina oriental, le llega el turno a una de las más aclamadas internacionalmente, la francesa. Así, los fines de semana, de 12.30 a 16.30 horas, ya se puede degustar el brunch francés de Ramses, una propuesta que acerca los sabores tradicionales del país vecino envueltos en la originalidad y la vanguardia características de este local madrileño.
Por 35 euros/persona, el nuevo brunch francés ofrece un buffet frío para comenzar que incluye Mousse de Foie, Terrina de caza, Salmón ahumado con blinis, Ensalada Niçoise, Ensalada de jamón de pato ‘típico de las Landas’, Quiche Lorraine, Queso Brie y Entremeses variados. Como plato principal ofrece tres opciones a elegir: Confit de Pato con gratin d’auphinois, Dúo de Huevos Benedictine gratinados o Volauvanes rellenos de marisco con salsa bechamel. Para terminar, tentadoras propuestas de postre como Crème brûlée, Pain perdue, Trilogía de merengues, Plum cake o Macedonia de fruta.
El brunch francés incluye, además, la invitación a una taza de Consomé al Oporto como entrante y uno de los espectaculares cócteles de diseño del Cóctel-bar del local. Se puede elegir entre Expresso Martini (café, vodka, vainilla), Breakfast cóctel (vodka, zumo de naranja y su mermelada), Mary Blood en el Retiro (la versión propia del Bloody Mary) o Mary Rose (sin alcohol).
Los brunchs temáticos de Ramsesson una de las propuestas con mayor aceptación de este restaurante situado en la Plaza de la Independencia, frente al Retiro y la Puerta de Alcalá.Consagrados a diferentes estilos de cocina y ofrecidos durante los fines de semana, los brunch atraen tanto a sibaritas como a los que gustan de la novedad constante.
Información y Reservas: 91 435 16 66
www.ramseslife.com