El restaurante BAR MONO se expande y aterriza en Sant Cugat del Vallès, abierto todos los días de la semana y con
cocina ininterrumpida los 365 días del año.
El ‘mesón’ basa su oferta gastronómica en la experiencia de compartir. La carta integra tapas, platillos, ensaladas, street food, brasa y arroces con productos de primera calidad y proximidad.
De hecho, el arroz de secreto ibérico y trompetas de la muerte ya se considera uno de sus platos estrella, tras triunfar durante mucho tiempo en su local hermano de Barcelona.
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El chef ejecutivo Francesc Fernández mezcla las raíces mediterráneas con la multiculturalidad, sobre todo con orientación asiática, innovando y creando platos de tendencia como el Canelón de aguacate, atún rojo y mango con salsa gochujang o el Bao de pato pekín, hoisin y cacahuete.
BAR MONO Sant Cugat propone una selección de vinos expresamente seleccionados para complementar sus platos, tanto de proximidad como de bodegas nacionales e internacionales. La carta de bebidas se completa por una selección de cócteles clásicos y exclusivos, como mojitos, Moscow Mules, Bloody Marys o Micheladas.
La gran terraza que dispone el restaurante es un rincón ideal para disfrutar de un vermut y aperitivo. Es más, incluso a media tarde también se puede degustar un trozo de tarta casera.
Por encima de todo, destaca el diseño del local, muy acogedor, luminoso, de aires mediterráneos y materiales nobles, respetando las formas originales del edificio y rememorando en algunos rincones el histórico Mesón, restaurante clásico
que reinó durante años en la plaza.
Con capacidad para 300 personas sentadas, repartidas en varios espacios o salones, es ideal también para cualquier evento de empresa o celebración familiar.
BAR MONO apuesta por conquistar la zona del Vallès, cuidando al público con un buen servicio y abriendo la carta al máximo para cubrir todos los gustos y momentos del día. En un entorno donde predominan los restaurantes clásicos de
brasa, Bar Mono ha apostado por los arroces y las tapas de autor, más creativas y modernas, sin dejar de lado la cocina tradicional catalana.
Además, dispone de un menú para los días laborables, compuesto por más de 20 platos, a un precio inigualable por su calidad y variedad, 17,90€.
BAR MONO Sant Cugat
Plaza d'Octavià, 6, 08172 Sant Cugat del Vallés, Barcelona
Contacto Bar Mono: 936 74 52 28
De lunes a domingo de 12.00h a 00h
@bar.mono