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Fruto del acuerdo entre la sociedad BNT (Burritos, Nachos y Tacos) y el Grupo de Restauración Beer&Food, se abre este local piloto
La colaboración entre la sociedad BNT y el Grupo de Restauración Beer&Food ha dado como resultado la creación de un nuevo concepto de restauración mexicana, con una propuesta innovadora y original. La Chelinda acaba de abrir las puertas de su local piloto en el centro de Madrid (C/Núñez de Arce, 4), bajo la fórmula de casual dining y basándose en fuertes raíces y espíritu mexicano.
Esta nueva enseña se define como una taquería-bar en la que tanto la bebida como la comida son las protagonistas. No se trata de un restaurante puro ni de un local de bebidas, sino una combinación de ambos, donde los nachos, tacos y burritos junto con el tequila, su eterno combinado “margarita” y las chelas -nombre que la cerveza recibe en México- crean la base de su propuesta gastronómica.
El nombre de La Chelinda es un homenaje a la figura de todas aquellas valientes mujeres que defendieron con pasión su querido México a principios del siglo XX. Una heroína con tintes románticos que alimentó la leyenda con su coraje y sus sabrosos platillos que ahora se ofrecen en esta taquería- bar con su nombre. Siempre linda y brindando con una chela, La Chelinda vive para conquistar el paladar y el corazón de sus clientes.
Acerca de Beer&Food
Beer&Food es un Grupo de Restauración posicionado al más alto nivel empresarial que define fórmulas creativas para la restauración y el ocio del siglo XXI. Cuenta con el portfolio más completo de cervecerías temáticas y es líder indiscutible de su segmento dentro del sector de la restauración organizada.
Su consolidación se traduce en 430 establecimientos de sus enseñas (Cervecería Gambrinus, Cervecería Cruz Blanca, Official Irish Pub, Dublin House y Beer Station, Via Birra, La Clueca, Varadero Taberna marinera, Flunch Café, Indalo Tapas y Taberna del Volapié) que se reparten por todo el territorio nacional.