La División de Alimentación de Indukern, dedicada al desarrollo, producción y distribución de soluciones a medida y la resolución de problemas técnicos en la industria alimentaria, presenta las soluciones Blend-a-Kern CFX, CEX y CII, diseñadas para elaborar productos cárnicos sin números E.
Con estas nuevas gamas, la compañía quiere dar respuesta a las tendencias y hábitos de compra de los consumidores que, cada vez más, demandan productos más naturales, libres de alérgenos y sin aditivos.
Elaboradas a partir de ingredientes y extractos naturales de plantas, las soluciones Blend-a-Kern CFX, CEX y CII permiten elaborar productos cárnicos con las mismas propiedades de conservación, aspecto y sabor que los productos cárnicos convencionales con aditivos. Las soluciones incluyen mezclas para preparados cárnicos emulsionados, cárnicos frescos, como hamburguesas o longanizas; y productos cárnicos cocidos, como perritos calientes o jamón.
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Acerca de Indukern
Indukern es una empresa del Grupo Indukern dedicada a la distribución y comercialización de materias primas para productos farmacéuticos y veterinarios, ingredientes para nutrición animal, ingredientes para alimentos, aromas y fragancias y productos químicos industriales cuya puesta en marcha coincide con el nacimiento del Grupo en 1962. Con una facturación consolidada de 503 millones de euros en 2015, tiene más de 500 empleados –la mayoría de ellos en España- y filiales propias en Brasil, China, Colombia, India, México, Portugal, Suiza y Turquía.
Acerca del Grupo Indukern
Grupo Indukern es un grupo multinacional español con filiales en 19 países y presencia comercial en más de 80. Con una facturación consolidada de 755 millones de euros en 2015, cuenta con más de 1.700 empleados. Actualmente, está integrado por tres compañías: Indukern, dedicada a la distribución mundial de productos químicos y actividades de mayor valor añadido de formulación, producción y asesoría técnica en diversos sectores industriales; Calier, focalizada en la investigación, desarrollo, fabricación y comercialización de productos para uso veterinario, y Kern Pharma, laboratorio farmacéutico dedicado a medicamentos genéricos, productos de autocuidado y para la salud de la mujer, biosimilares y producción para terceros.