El Master of Wine Frank Smulders, que se encuentra impartiendo actualmente el Nivel 3 en inglés de los Wine & Spirits Education Trust (WSET) en la Ribera del Duero, es tajante: “el mundo del vino habla inglés”. Y a continuación lo argumenta: “la comunicación es muy importante en el mundo de los negocios, y la lengua más común en este mundo es el inglés; por lo tanto, la del vino, que es también un negocio, es el inglés”.
El educador y experto en vinos cree también que los profesionales y trabajadores del sector vitivinícola en España deben mejorar el nivel de inglés que tienen, para aumentar la promoción de los vinos en el exterior.
Smulders dirigió en la tarde de ayer una cata nivel Diploma para 22 profesionales del vino, algunos de los cuales se encuentran realizando esta semana, bajo su tutela, el Nivel 3 de los WSET, todo ello en inglés. Para los participantes es un plus que hace más atractiva esta formación especializada, porque muchos de ellos necesitan el idioma en sus trabajos.
El nivel 3 se oferta ahora también en español, aunque la recomendación es realizarlo en la lengua anglosajona, sobre todo para aquellos participantes que, por necesidades profesionales, tengan intención de seguir avanzando y llegar al Nivel 4, que se puede preparar en España pero es obligatorio realizar el examen en el Reino Unido.
Alumnos de diversas provincias (Burgos, Valladolid, La Rioja, Santander y Madrid), están realizando el nivel 3 del WSET esta semana en la Ribera del Duero, en el hotel El Lagar de Isilla, para facilitar una inmersión total y se examinan mañana viernes de acuerdo con la estricta normativa de los Wine & Spirits Education Trust, que se legislan desde el Reino Unido. Son enólogos, sumilleres, comerciales, bodegueros, emprendedores, todos ellos implicados laboralmente con el mundo del vino.
En cinco días han catado 85 vinos de diferentes regiones vitivinícolas del mundo, y han repasado los países de origen, climas, variedades, suelos, tipos de elaboración o envejecimiento, así como enriquecido sus conocimientos sobre el vocabulario del vino. “Los alumnos adquieren un concepto mucho más amplio de los vinos que se elaboran en el mundo”, apunta Jeni Wilson, directora del WSET y responsable de la impartir desde su empresa, Vintage Class, esta formación.
El hecho de que lo dirija un Master of Wine es además un valor añadido. Frank Smulders, holandés, se considera un experto en vinos españoles, de los cuales dice que tienen un gran prestigio en el mercado exterior.